大米發糕的簡單又好吃製作方法 怎麼做大米發糕

1、明細：大米粉適量、麪粉適量、泡打粉適量、酵母適量、溫水適量、白糖適量。

2、將大米粉與麪粉以1：1的比例與泡打粉以及白糖混合，放入麪包機中。

3、將酵母溶於溫水中，倒入麪粉和成麪糰。

4、取出麪糰整理成形。

5、取一盆底部抹油，放入麪糰，再將其一同放入烤箱中，啓動發酵檔。

6、發酵至2倍大。

7、開水上鍋，大火蒸30分鐘。

8、蒸好後，立即取出，倒扣脫模。