炒肉不粘鍋的訣竅 炒肉不粘鍋的訣竅有哪些
1、使用不粘鍋來炒肉絲,不粘鍋具有不粘的特性。受到很多家庭的青睞,無論做什麼都不會粘連。
2、使用的是鐵鍋,鐵鍋在使用之前一定要充分的養鍋用油把鍋滋潤了,那麼也會產生不沾的效果。
3、炒肉絲之前一定要放足夠的油。油要充分的熱了以後再放肉絲。
4、肉絲在炒之前用澱粉。攪拌一下,這樣每個肉絲的外面都沾有澱粉。能夠包裹肉絲,起到阻隔的作用,就不容易粘連。
5、用一小勺色拉油在炒制之前把肉絲攪拌一下。油能夠起到。隔絕的作用就不容易粘連。
6、肉絲在炒制之前用雞蛋清把肉絲抓勻,雞蛋清也能夠起到隔絕肉絲和鐵鍋的作用,這樣就不容易粘連了。
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虎女什麼顏色鞋子最旺
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