小白菜怎麼保存 小白菜的保存時間
1、小白菜的心容易腐爛,整棵購買時,可以將心挖除,用沾溼的報紙塞入其中,再用保鮮膜包起來。如果在超市購買半棵或1/4棵小白菜,回家後可將保鮮膜拆開風乾一下,再用保鮮膜包起,放在冰箱中可保存半個月左右,但仍應儘早食用。
2、把小白菜倒入沸水中,焯幾分鐘。焯好後過涼擠幹水分,放入冰箱中速凍就可以了。
3、如果根部有腐爛的小白菜,應先切除根部,洗淨後再用牛皮紙包起來放進冰箱冷藏,避免影響小白菜的莖和葉;如果根部無腐壞,可用牛皮紙直接包起來後放進冰箱冷藏,但建議1-2 天內食用完。
4、小白菜的保存時間:
一般來說新鮮的小白菜在冰箱保鮮的話大概能存放2~3天。如果是加入保鮮膜的話可以儲存大概一個星期左右。當然處理之後冷凍保存的話大概可以放1個月的時間。不過,建議最好買來就吃完,不要超過2天。
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