雞尾酒自制方法 自制雞尾酒方法
1、原料:冰塊、雪碧、鮮檸檬 、二鍋頭、某郎等白酒。
2、準備冰塊。很簡單,家用冰箱均可製作。加冰塊目的是不言而喻,如果家中沒有冰格,可以直接將酒放進急凍箱凍上20分鐘左右。
3、準備雪碧,也可以是各種汽水。目的在於降低白酒的烈性和注入氣體,喝起來少了酒精的濃烈卻增加了氣泡的刺激。
4、準備檸檬。將檸檬切片,可以用蜂蜜醃製存放冰箱,調製的時候每次用1-2片即可,目的在於增加清香。
5、準備基酒。根據個人口味和經濟條件選擇基酒,最實惠的可選某頭和某郎,口感好而且價格不貴,當然家裏有某液或者某臺的效果更好。
6、開始調製和勾兌。雪碧和酒的比例沒有嚴格限制,根據個人愛好選擇,喜歡酒的濃烈可以少加點雪碧,喜歡雪碧的氣泡可以少加點酒,自己慢慢摸索出自己喜歡的味道,之後加上一些冰塊和1-2片檸檬,OK了,就這麼簡單。
7、既然雞尾酒的的調製實際上是勾兌,那麼,你就可以充分發揮你的想象力了,把你喜歡的味道都融進你自產的雞尾酒中吧。如添加各種不同顏色的果汁後,雞尾酒將會更具視覺衝擊。
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