蔥白是大蔥還是小蔥 蔥白應該是大蔥還是小蔥

1、蔥白是大蔥還是小蔥 ：蔥白是靠近蔥鬚根的位置，蔥葉以下的白色部分，稱作爲蔥白，大蔥和小蔥都有蔥白。

2、蔥，爲百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀爲基部膨大的卵狀圓柱形；鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革質，不破裂。葉圓筒狀，中空；花葶圓柱狀，中空，中部以下膨大，向頂端漸狹；總苞膜質，傘形花序球狀，多花，較疏散；花被片長6-8.5毫米，近卵形；花絲爲花被片長度的1.5-2倍，錐形；子房倒卵狀，腹縫線基部具不明顯的蜜穴；花柱細長，伸出花被外。花果期4-7月。