鮑魚燉土豆的做法 怎樣做鮑魚燉土豆好吃
1、食材:鮑魚適量、土豆2個、蔥,姜,蒜各5克、五香粉,味素,白糖各2、生抽,料酒各5克、醋3克、鹽3克、食用油15克。
2、鮑魚處理乾淨洗淨,土豆去皮洗淨切成滾刀塊。
3、蔥,薑切片,蒜扒瓣備用。
4、鍋中倒入食用油,放入五香粉,燒至八分開,放入蔥,姜,蒜爆香。
5、放入鮑魚,料酒,醋,生抽,白糖煸炒。
6、放入土豆,加水和土豆齊平,放入鹽,大火燒開。
7、中火燉15分鐘左右,放入味素,出鍋裝盤。
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