豆角燉土豆怎麼做好吃 豆角燉土豆做法
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2、配料:蔥適量、姜1片、大料2個、花椒適量、料酒適量、老抽適量、鹽3勺。
3、製作時間:半小時-1小時。
4、五花肉切片。
5、豆角撕去老筋去頭尾,土豆去皮切滾刀塊,蔥切片、薑切片。
6、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、大料炒香,放入肉塊翻炒均勻,烹入料酒,
7、放入土豆、豆角翻炒均勻。
8、加老抽、鹽調色調味,加適量清湯沒過肉菜,大火燒開,小火繼續燉煮約三十分鐘即可。
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