海皇粉絲煲的做法 海皇粉絲煲怎麼做
1、龍口粉絲100克,蝦仁150克,魷魚1條,豆芽100克,洋蔥1個,蔥杆少許,香菜杆少許,老抽適量,蠔油20克,蝦油適量,生抽適量,芝麻醬適量,蝦醬15克,糖適量。
2、水裏邊加入老抽,然後準備一個漏勺把粉絲放到熱水裏邊浸泡上色,燙30秒左右撈起來。
3、撈出來放到盤子裏,淋上油攪拌均勻防止粘粘,冷涼後備用。
4、把蝦仁和魷魚處理好,魷魚剔除軟骨清晰乾淨後改刀,先傾斜45°斜切然後翻過來十字交叉90°下刀切成條狀。
5、把水燒開後汆燙海鮮食材,汆燙有利於去腥。
6、把2份醬油、1份老抽、少許糖和少許芝麻油混合在一起攪拌均勻。
7、起鍋燒油,先炒蝦醬,然後再放入蠔油翻炒,隨後放入海鮮輔料洋蔥等食材。
8、炒粉絲的時候不要加水,翻炒幾分鐘後沿着鍋邊加入剛纔調製的醬汁。
9、豆芽可以吃生一點,然後放入蔥杆和香菜杆翻炒一下。
10、砂鍋加熱後再放入剛纔炒好的粉絲,這樣可以最大限度的逼出粉絲的香味。
11、鍋底加油防止粉絲粘鍋,然後反覆的翻炒讓粉絲均勻受熱。
12、這樣一道美味的海皇粉絲煲就做好了。
-
孕婦可以吃紅棗嗎
孕婦可以吃紅棗。紅棗是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒都有益處。然而,孕婦在食用紅棗時應適量食用,不要過量。如果有任何疑慮或特殊情況,請諮詢醫生的建議。...
-
男人用什麼招財最旺運呢
攝取財運最旺的方法因人而異,但一些常見的方法包括:1.勤奮工作和努力奮鬥:通過努力工作和不懈努力,可以獲得更多的機會和財富。2.理性投資:選擇合適的投資項目,進行理性的投資,可以幫助增加財富。3.節儉理財:合理規劃支出,節儉理財,可以幫助積累財富。4.學習和提升自己:不...
-
宀字頭的字有哪些
宀字頭的常見字有:1.它2.宇3.宏4.安5.完6.定7.寶8.室9.宣10.宴11.家12.賓13.安14.宜15.寧16.容17.定18.客19.官20.宙21.宛22.官23.宛24.宣25.室26.家27.容28.寬29.安30.對31.寶32.宇33.宗34.宣35.安36.定37.家38.寶39.室40.賓41.宇42.宙43.宜44.客45.官46.定47....
-
吊蘭什麼季節生長最旺盛
吊蘭通常在春季和夏季生長最旺盛,這兩個季節提供了充足的陽光和溫暖的氣候,有利於吊蘭的生長。在這兩個季節裏,可以適當增加澆水和施肥的頻率,以促進吊蘭的生長。...