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蒜蓉蠔油茼蒿的做法 蒜蓉蠔油茼蒿怎麼做

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蒜蓉蠔油茼蒿的做法 蒜蓉蠔油茼蒿怎麼做

1、茼蒿一把、大蒜6瓣兒。茼蒿洗淨控水,切寸段。大蒜剁碎末。

2、熱鍋冷油,倒入八角,倒入蒜片,中小火煸炒至蒜片金黃色

3、倒入洗乾淨的茼蒿, 加入15毫升蠔油,大概15毫升生抽,3克雞精

4、1克白胡椒粉, 1茶匙白糖翻炒均勻,.翻炒至茼蒿稍微出水份,淋入適量溼澱粉,使湯汁均勻包裹在茼蒿。

5、出鍋前淋入5毫升香油,放入指天椒圈,裝盤,撒上熟白芝麻即可

標籤:蒜蓉 蠔油 茼蒿