又細又長的綠色蔬菜有哪些 又細又長的綠色蔬菜
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1、芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種。旱芹香氣較濃,稱藥芹。但是和香菜不是一個種,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。
2、蛇瓜,一年生攀援藤本;莖纖細,多分枝。蛇瓜喜溫、耐溼熱,肉質根,根系發達,在15至40度的溫度條件下均能生長,最適宜的溫度爲20至35度,各種類型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期約180至200天。蔓性草本,生長勢旺盛。
3、絲瓜,葫蘆科一年生攀援藤本。果爲夏季蔬菜,成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡,可代替海綿用作洗刷竈具及傢俱。
標籤:綠色蔬菜
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