海魚乾太鹹怎麼去除 海魚乾太鹹如何去除

1、海魚乾太鹹，我們可以將它放在淡鹽水裏面浸泡，讓二者之間發生反應，中和裏面的鹽分，想要去除的更快的話，還可加一些食鹼。另外，也可以在做菜之前，提前浸泡3小時左右，能將裏面的鹽析出。

2、很多人對於海魚乾的第一印象，就是太鹹了。因爲海魚乾是用新鮮的海魚再加上鹽醃製然後晾曬乾的，這樣直接吃的話，那麼肯定就會特別鹹，感覺難以入口了。

3、如果海魚乾太鹹的話，我們可以將它放在淡鹽水裏面浸泡，讓二者之間發生反應，這樣淡鹽水就會和中和海魚乾裏面多餘的鹽分，爲了加快這個過程，還可以放入一些食鹼。

4、另外，還可以在使用海魚乾做菜之前，提前用清水浸泡3個小時左右，這樣也能夠讓裏面的鹽析出，在之後烹煮的過程中，再加入一些蔥、姜、蒜中和味道就可以了。