花蛤蜊的保存方法 花蛤蜊的保存方法是什麼
經驗2.81W
1、在清水中多加點鹽,放入新鮮的花蛤,然後連容器一起放入冰箱冷藏櫃,這樣可以保證一晚上還新鮮。需要注意的是密度不要太大,否則花蛤會因氧氣不足死掉。不適宜保存太久,肉質會收縮。
2、容器稍微加點水,能保證溼潤就可以,然後放入白蛤,蓋上溼紙巾或者溼毛巾,放入冷藏,要經常看看毛巾或者紙巾有無保持溼潤。
3、將白蛤裝入塑料袋或者保鮮袋,並將袋子扭緊,用叉子在袋子上叉幾個氣孔後裝入容器,放入冰箱冷藏。
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