培根菜飯的做法 怎麼做培根菜飯
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1、準備大米400g,青菜300g,培根2片,植物油15ml,鹽1.5g,清水適量,料酒5g。大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,開啓煮飯功能。
2、青菜洗淨,切碎。
3、培根切成小丁。
4、炒鍋中倒入適量植物油,燒熱。
5、下入培根煸炒一下。
6、加入少許料酒,翻炒均勻,直至培根微微焦黃。
7、倒入青菜碎,翻炒至青菜變軟,加入適量鹽調味即可,待米飯煮至米湯快收幹,成圖中的樣子,將炒好的培根青菜碎倒入電飯鍋中。
8、用勺子翻拌均勻,蓋上蓋子,繼續煮至米飯熟即可。
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