雲南茶葉的儲存方法 雲南茶葉的保存方法
1、雲南茶葉的儲存方法:紙箱存放;罐子存法;散茶的存放。
2、紙箱存放方法:先用塑料袋將茶葉裝好,然後將茶葉放置在紙箱當中。不能將紙箱放在靠牆或者地上,要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁、地板。因爲紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽,導致茶葉潮溼、發黴。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風地方,比如書櫃、木製架子之類的。最好定期查看,檢查一下茶葉是否受潮。存儲普洱茶還要避免被陽光照射,長期被陽光照射會導致茶葉變質。
3、罐子存放法:罐子存儲茶葉的方法比較科學,因爲罐子存儲茶葉能有效的防止茶葉受潮,還能避免與空氣接觸,產生氧化反應,另外,罐子存茶還有醒茶的效果,可以說是一舉兩得。推薦罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。用小罐子存儲,每一個罐子放置一種茶葉。用大罐子存儲,不能將所有茶葉混合放在大罐子之中,每一種茶葉需要用塑料袋封起來,然後再放置在大罐子當中。生茶和熟茶也要分開存放,不能放置在一起。對熟茶而言,最好是用紫砂罐存儲,因爲紫砂罐的透氣性能很好。
4、散茶的存放:建議散茶最好不要存儲,因爲散茶沒有被壓制過,極易散味。存儲一至兩年的散茶香味、口感都已經大不如從前。短期存儲散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當中,一定要密封存儲。
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