胡蘿蔔燉龍骨如何做 胡蘿蔔燉龍骨做法

1、用料：龍骨500克、胡蘿蔔2個；輔料：蔥1段、姜5克、白糖2克、食用油3克、鹽2克、蒜2瓣、陳皮1塊。

2、備材料，洗乾淨，蒜和姜用刀拍下即可，蔥切段，胡蘿滾刀切；

3、龍骨買回，洗乾淨，去血水，瀝乾水；

4、起鍋，燒油，油熱小火放糖炒融化，放龍骨炒到變黃，放蒜姜炒香，放胡蘿蔔一同和龍骨炒半分鐘後加入蔥白.陳皮.開水，

5、放入電壓鍋；功能:煲湯一個小時即可。

6、時間到了，放鹽後盛出來，撒上蔥花開吃。