蓴菜如何保存 如何保存蓴菜
1、放入冰箱冷藏:採摘或者購買回來的蓴菜,要想將它保存起來的話,確實需要掌握一定的方法,可以把它放到冰箱中冷藏保存,用這種方式保存一個星期左右沒有任何問題。首先要把蓴菜在清水中稍微浸泡一下,然後再把它放入到保鮮盒中,再將其擺入冰箱冷藏室裏面冷藏保存,一週以內基本不會出現變質。
2、放置陰涼處保存:如果不想把蓴菜放到冰箱中冷藏保存的話,那麼還可以直接把它放到陰涼通風的地方來進行保存,用這種方式往往可以保存到三天左右,而且也非常的方便簡單,首先要把準備好的蓴菜稍微清洗一下,然後把它放到一個保鮮盒中,放好以後,再把它直接放到陰涼通風的地方保存就可以了,這種方法相對比較簡單,但是保存的時間不會很長,一般只能在三天左右。
3、放入密封罐中保存:新鮮的蓴菜購買回來以後,可以放在真空的環境中進行保存也是可以的,先要準備一個可以封口的食品塑料袋,將蓴菜的水分瀝乾,然後再把它放到食品袋中,將食品袋裏面的空氣抽出來,再把口封緊,避免與空氣接觸,然後直接放到乾燥處保存就可以了,用這種方式保存的話,一般可以達到數月。
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