蜆子怎麼吐沙子乾淨快 蜆子怎麼吐沙子乾淨快方法

1、工具;沙蜆、大碗、食鹽、清水、鍋。

2、第一種就是傳統的鹽水浸泡，將黃沙蜆放入盛滿清水的大碗裏，撒入適量的食鹽，確保鹽水能夠全部覆蓋住所有的黃沙蜆，然後浸泡1小時。

3、第二種就是熱水煮。先把一鍋清水煮開，然後把黃沙蜆放入熱水中，利用熱力把黃沙蜆的殼一個個地撬開口之後，再用冷水把沙子清洗一遍就可以下鍋爆炒了。

4、第三種就是溫水浸泡。把黃沙蜆放入溫度大概在25-35度的溫水中、靜置大概30分鐘就基本能夠把沙子給吐出來了。