黃豆柿子醬什麼做 營養健康

1、番茄兩個， 黃豆適量，糖、鹽、味精、胡椒粉適量

2、黃豆提前幾小時然後晾乾水分待用，油8成熱，把黃豆分3次炸透。最後全部放進油裏復炸，番茄用熱水燙，燙了的番茄容易去皮，切成小塊，熱油下番茄，壓成醬，並放少許糖，下黃豆翻炒3-4分鐘後放鹽和味精，

3、用這樣的火勢煮20分鐘，著 過程要不停攪拌，快好了放點胡椒粉就完成了。