銀杏葉如何處理才能喝 專家教你如何正確處理

1、採集。第一步是採集葉子，但採集葉子也是很講究方法與過程的，用來做茶葉的葉子最好選擇位於樹主幹或者中幹部位置爲佳，最佳的採集時間是上午的10點前。收集回來的葉子最好及時進行加工，可以有保鮮的效果。

2、殺青。由於採集回來的葉子是呈現青色狀的，需要準備一個鍋，把鍋的火調爲200℃左右，然後再把採集回來的新鮮葉子放進鍋裏燜大概1分鐘。打開鍋蓋，用一個丫字形的木杈將葉片來回翻炒，一直到葉子可以成團就可以起鍋。

3、揉捻。殺青後的葉子，需要經過攤晾，再用手將葉子緊握成團，用於推滾，直至到青葉可以自然鬆散。

4、復炒。但攤晾過的葉子，恢復乾爽後再次放進鍋中，用火加熱，並不斷進行翻動，但要注意翻動的力度要輕而均勻，一直翻炒，知道葉子熱到可以燙手即可。

5、包裝。經過以上一系列的加工過程，將加工後的茶葉再次攤晾，乾爽之後就可以用無毒的容器進行包裝，包裝後必須放置乾燥處保存。

6、飲用方法：把2-3克銀杏茶放入杯中，澆上開水，悶蓋5到10分鐘，第一泡一定要用剛燒開的水沖泡，這樣能使杜仲茶藥性成分有效釋放。夏天請冷卻後飲用。

7、每天飯前半小時飲用，飯後要隔開一小時再飲用。注意空腹飲用，尤其是臨睡前喝一杯濃銀杏茶效果特好。