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奶油和什麼相剋

經驗2.16W
奶油和什麼相剋

奶油與柑橘類水果(如檸檬、橙子等)相剋。這是因爲柑橘類水果中含有豐富的維生素C,而維生素C會與奶油中的蛋白質相互作用,導致蛋白質凝固,影響消化吸收和口感。因此,在食用奶油的同時,最好避免與柑橘類水果混搭食用。

標籤:相剋 奶油