海蠣子適合怎麼吃 如何吃海蠣子

1、海蠣子粥。首先準備海蠣子12顆左右、大米4兩、紫米1克左右，然後把大米和紫米洗淨後一起放在水中泡10分鐘左右，再把洗乾淨的海蠣子醃10分鐘，在把米和適量的姜放入鍋中煮20分鐘後在放上海蠣子煮沸，最後放上蔥、香菜等就可以了。

2、炸海蠣子。首先準備適量的海蠣子、白麪、雞蛋、油炸粉，然後把海蠣子洗乾淨後放入碗中，再放入調料拌勻，然後把海蠣子裹上面粉和雞蛋，最後在油7分熟時放入海蠣子炸熟就可以了。

3、海蠣子飯。首先把海蠣子和米洗乾淨，海蠣子要用鹽水洗，然後把米放在電飯煲中，在蒸的差不多的時候放入海蠣子，最後燜熟了放入自己喜歡的調料就可以了。