海蠣子怎麼洗 如何清洗海蠣子

1、最先提前準備一盆溫開水，並往水裏添加適量的鹽或是是蘇打。

2、隨後將生蠔放進水裏侵泡十分鐘上下；期內倒一點食用橄欖油放進盆中。

3、生蠔的機殼硬實且不整平，因此這時候大家一定要戴上膠皮手套。

4、用軟毛刷將生蠔機殼的細沙全清洗整潔。

5、隨後再輕輕地的將生蠔機殼砸開，並把內臟位置除掉。

6、最終再用流動性清水稍微的清洗生蠔肉就可以。