生薑梨湯的功效 如何挑選好的梨子

1、生薑梨湯適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良等現象，感冒、咳嗽喝點它可是天然的神器感冒藥哦!

2、看梨臍：挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷。如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則爲較好的梨子。而臍淺又不圓的，味道次之。

3、看梨的形狀：果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，味道也較甜。儘量不要選擇形狀不規則的梨子，對於這樣畸形的梨子果肉分佈不均勻，吃起來不帶感。這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味。

4、看梨皮的厚薄：如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。

5、表面斑痕較多的梨子不好吃。最好選擇表面光滑細膩，並且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的纔好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。