鳳梨怎麼選 鳳梨的挑選方法
1、顏色:首先,我們在挑選鳳梨的時候,需要先看一下顏色,成熟的鳳梨的顏色是呈現出橙黃色的,這樣的鳳梨吃起來的口感和味道都是很好的,而一般帶有青色的鳳梨是不成熟的。
2、葉子:之後,我們在挑選鳳梨的時候,我們還需要看看是否在上方有葉子,不要覺得葉子無關緊要,一定要買有葉子的,沒有葉子的有些其實不是自然成熟的,而是在未成熟的時候就被採摘下來了。而且葉子肯定是枯萎的了。那樣的吃起來是會酸的。
3、形狀:之後,我們在挑選鳳梨的時候,我們還需要看看形狀,一般是圓柱形的鳳梨是比較好的,果肉往往比較多,而那種錐形的是不好的,往往甚至會有一些酸的味道,是不怎麼好吃的。
4、味道:然後,我們在挑選鳳梨的時候,我們還需要去聞聞味道,一般成熟的鳳梨是有一股淡淡的香味的,我們是可以仔細聞出來的,而未成熟的鳳梨會有一股青澀的味道的,有點像青草的味道,這個我們也是需要知道的。
5、表面硬度:之後,我們在挑選鳳梨的時候,我們還需要去按一按表面,看看是不是特別的硬,如果是特別硬的話,那麼其實是不怎麼成熟的,成熟的鳳梨其實還是比較軟的,這個我們是需要知道的。
6、果肉顏色:然後,我們在挑選鳳梨的時候,還需要看看果肉顏色,尤其是商家將鳳梨切開擺放給我們看裏面是果肉的那種,一般呈橙黃色的是比較好的,如果可以試吃的話,我們還可以試吃一下看看口味如何。
7、蟲洞:最後,我們在挑選鳳梨的時候,我們還需要看看是否有蟲洞,有蟲洞的地方一般會呈現出黑點,那些其實是蟲洞,我們一般對於這樣的鳳梨是不要挑選的,我們還是看清楚的。
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