富含硒的水果有哪些 富硒水果有哪些

1、桑葚。桑葚是一種富硒水果，100g幹桑葚裏的硒含量30多微克，位居水果榜首。

2、獼猴桃。獼猴桃其中含有硒、鈣、鉀、微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

3、葡萄。葡萄中含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、硒等微量元素外，並含有卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素等，.此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。

4、桂圓。桂圓果肉中含有大量的葡萄糖、蛋白質、維生素、多種氨基酸、鈣、硒等元素，性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好的滋養補益作用。

5、富硒水果（Selenium-rich fruit）即含有豐富硒元素的水果產品，硒是人體必需的微量元素。硒參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內催化氫過氧化物或脂質過氧化物轉變爲水或各種醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜免受氧化損傷；硒還參與構成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。