什麼水果含維生素c最多什麼蔬菜 富含維生素C的水果及蔬菜有哪些
1、獼猴桃號稱是維C之王,可見其維生素C的含量有多大。
2、橙子營養非常豐富,1個橙子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。它含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
3、檸檬富含維生素C,有許多種類,如尤力克,里斯本,香檸檬等。又稱檸果、洋檸檬、益母果等。
4、現代醫學研究認爲,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。
5、柿子味甘、澀,性寒,歸肺經。《本草綱目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功。”同時,柿蒂,柿霜,柿葉均可入藥。
6、菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
7、中國於100多年前引入,現全國各地普遍栽培,青椒含有豐富的維生素c,適合高血壓高血脂的人羣食用。
8、西紅柿維生素c的含量也較高,介於水果和蔬菜之間,多吃西紅柿是很好的補充維生素c的方法。
9、胡蘿蔔含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。
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