柴魚片麻醬菠菜的家常做法 柴魚片麻醬菠菜怎麼做
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1、菠菜300克、麻醬2大勺、生抽1小勺、白糖1小勺、清水1小勺、柴魚片/烤香的黑白芝麻適量。
2、鍋里加水煮開,把菠菜洗淨放進去焯個30秒-1分鐘。2、取出立即放入冰水裏泡一下。
3、取些菠菜擠幹水分,弄成圓柱型。用錫紙卷好,放入冰箱冷藏1-2個小時。
4、將所有的調料放到小碗裏調勻。
5、把菠菜切成一段一段的放入盤中。
6、用小勺把調料淋到菠菜上。
7、擺上柴魚片,撒上芝麻即可。
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