米粉屬於高碳水食物嗎 米粉是否屬於高碳水食物

1、米粉是屬於高碳水食物的。

2、米粉通常是以大米爲原料，然後經過浸泡、蒸煮和壓條等過程製作而成的米制品，質地比較柔韌，並且富有彈性。因爲米粉主要的成分是大米，而大米屬於碳水化合物，所以米粉所含碳水化合物的數值比較高，屬於高碳水化合物。

3、雖然米粉屬於高碳水化合物，但是米粉中也含有蛋白質、脂肪等成分，有助於患者補充體內所需要的營養元素。同時米粉也含有大量的礦物質成分，也有助於補充患者體內所需要的微量元素。但是如果患者的腸胃功能比較差，要儘量少吃米粉，避免對腸胃造成刺激，使疾病加重或者復發。