排骨菜心如何做 排骨菜心的烹飪方法

1、食材：菜心2根、排骨400克、鹽1/2茶匙、香菜1棵。　　

2、排骨洗淨，用熱水燙過，去除血水後撈起瀝乾。

3、菜心削除外皮，滾刀切塊。

4、將排骨、菜心放入壓力鍋內並加水，加熱。

5、壓力鍋開始排氣後，改爲小火加熱約5分鐘，關火排氣，加鹽調味，撒上切好的香菜未即可盛出。