酸奶的製作 做酸奶的方法
經驗1.85W
1、牛奶及菌粉要提前從冰箱取出,恢復至室溫。
2、酸奶機內膽開水充分衝燙消毒。
3、加入約800~1000ml純牛奶。
4、加入1小包酸奶菌粉(1g),輕輕攪勻。
5、放入酸奶機中恆溫發酵6-10小時,待觀察到牛奶凝固即可。
6、做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏數小時,風味更佳!食用時也可根據個人喜好加入白砂糖或其他果醬調味。
標籤:酸奶
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