冬瓜牛奶湯的做法
冬瓜牛奶湯的做法如下:
材料:
1. 冬瓜:500克
2. 牛奶:500毫升
3. 白糖:適量
步驟:
1. 將冬瓜削皮,切成小塊。
2. 將切好的冬瓜放入鍋中,加入足夠的水,煮沸。然後煮5分鐘,使冬瓜變軟。
3. 將煮熟的冬瓜倒入榨汁機中,加入適量的水,榨成冬瓜汁。
4. 將冬瓜汁過濾,去除雜質,留下純淨的汁液。
5. 將牛奶倒入鍋中,加熱至溫暖狀態(不要沸騰)。
6. 將溫暖的牛奶倒入冬瓜汁中,攪拌均勻。
7. 根據個人口味,可以加入適量的白糖調味。
8. 將冬瓜牛奶湯倒入杯子中,即可享用。
注意事項:
1. 煮熟的冬瓜汁一定要過濾,以確保湯的口感光滑。
2. 牛奶加熱時不要沸騰,可放入微波爐加熱或用小火加熱。
3. 若喜歡口感濃郁的湯,可以增加冬瓜的量,或減少牛奶的量。
4. 喜歡甜味的可以適量加糖,不喜歡甜味的可以不加糖。
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