正確泡功夫茶方法
1. 準備好工具:茶壺、茶杯、茶葉、溫水、茶盤、茶巾
2. 清洗茶具:將茶壺、茶杯、茶盤、茶巾先用清水沖洗乾淨,然後再用開水燙一遍,以保證茶具的衛生。
3. 把茶葉放入茶壺:取約4-5克的茶葉放入茶壺中,然後將茶葉用溫水洗一遍。
4. 熱水浸泡茶葉:用熱水將茶葉浸泡5-10秒鐘,讓茶葉回覆自然狀態。
5. 沏茶:將熱水倒入茶壺中,注水時要均勻地淋在茶葉表面上,不要讓茶葉集中在中央。茶水顏色要一次性淋勻,避免重複注水。
6. 倒出茶水:茶水浸泡3-5分鐘後即可倒出茶水。
7. 倒茶:將茶水均勻地倒入茶杯中,讓每個人的茶量相同。倒低杯沿,以免熱水濺灑。
8. 享受茶:品嚐茶的過程,可以聞一聞茶香,品一品茶味,慢慢品嚐,享受品茶的過程。
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