鮮玉竹湯的做法
鮮玉竹湯是一道清熱養顏的湯品,以下是製作的做法:
所需材料:
1. 鮮玉竹150克
2. 鮮香菇5朵
3. 瘦肉絲100克
4. 豆腐1塊
5. 生薑2片
6. 雞精適量
7. 鹽適量
8. 水適量
步驟:
1. 將鮮玉竹剝去外皮,洗淨後切成小段。
2. 香菇洗淨,切成薄片。
3. 豆腐切成塊狀。
4. 瘦肉切成絲狀。
5. 生薑切成片狀備用。
6. 取一鍋加入適量水,燒開後放入鮮玉竹和生薑片,煮約5分鐘。
7. 加入香菇和瘦肉絲,再煮5分鐘。
8. 最後加入豆腐塊,繼續煮約3分鐘。
9. 加入適量鹽和雞精調味,煮勻即可。
鮮玉竹湯熱氣上升,有清熱解毒、養顏美容的作用,適合夏季食用。可以根據個人口味調整材料和調料的用量。
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