拔絲甜薯怎麼做 拔絲甜薯做法
1、將甜薯去皮洗淨,切成滾刀盛在小盆裏;將雞蛋打破,蛋清倒入盛甜薯的盆裏,均勻撒上幹澱粉並攪勻。
2、在炒鍋內倒入一斤油,當油燒至7成熟時將甜薯放入鍋內油炸。待甜薯炸熟時將其撈出控幹油。準備一個盤底抹一層熟油的盤子,防止糖粘在盤底。
3、將鍋內炸剩的油倒出另盛一個碗裏,把鍋洗淨,摻入一湯勺水,將白糖放入鍋內攪化,再加一瓶蓋熟油(加油的目的是使菜色澤鮮亮,絲持續得長一些),中火熬糖。
4、這倒菜的關鍵之處就是看糖熬得是否成功。待糖汁沸騰後改小火熬(注意,一邊熬要一邊用勺攪糖汁)。待糖汁用勺舀起來起細絲時,把炸好的甜薯放入鍋內攪勻,再盛入盤底抹滿熟油的盤子裏,吃時準備一小碗清水即可。
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吃什麼對大腦好
吃什麼對大腦好取決於食物的營養成分。一般來說,以下食物有助於大腦健康:1.**腦力食物**:富含Omega-3脂肪酸的食物,如鮭魚、鱈魚、亞麻籽、核桃等,對大腦功能有益。2.**蔬菜和水果**:深色蔬菜和水果富含抗氧化劑和維生素,如藍莓、菠菜、胡蘿蔔等,有助於保護大腦健康。3...
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住在祠堂旁邊可能會遇到一些問題,但可以採取一些措施來化解,包括:1.尊重和理解:尊重和理解當地的宗教信仰和祠堂的意義,避免任何冒犯的行爲或言語。2.保持安靜:儘量保持安靜,避免過大聲音的活動或噪音,特別是在神聖的時刻。3.合理使用:在祠堂附近使用公共設施和資源時要...
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