電飯鍋塗層有劃痕還能用嗎 電飯鍋塗層有劃痕還可以用嗎

1、電飯鍋塗層有劃痕不建議再用，電飯煲內膽“掉漆”後更容易粘鍋，長時間粘在內膽上高溫加熱的食物很容易焦煳，產生丙烯酰胺等致癌物。同時，後續清洗起來也相當費勁，存在衛生隱患。甚至，若塗層脫落嚴重，內膽等同於一個“鋁膽”，這個時候繼續長期使用，內膽中的鋁可能會隨食物被較多地攝入體內。

2、由於鋁元素不是人體所需的微量營養元素，長期攝入鋁，對成年人來說，可能引起神經系統的病變，增加老年性癡呆的風險。還會影響人體對磷、鈣以及維生素D的吸收，引起骨骼損傷和變形，導致軟骨病、骨質疏鬆症等疾病。相對於成人來講，兒童對鋁的承受能力較低，所產生的危害更甚。

3、因此，專家提醒，如果發現電飯煲內膽塗層有明顯的劃痕或者已經成塊的脫落，最好立即停止使用，及時更換產品。