月餅吃不了放冰箱嗎 月餅吃不了能不能放冰箱

1、通常情況下，大多月餅吃不完不需要放到冰箱保存，短期的室溫保存不會使月餅變質，放入冰箱保存還容易影響口感。但如果需要長期保存，或鮮肉、冰皮等月餅較易變質時，則建議放進冰箱保存。

2、多數月餅的餡料以堅果仁、糖爲主，這類材質常溫下不易腐壞，如果放到冰箱裏，低溫狀態下，月餅皮會吸收一些水分，進而變幹、變硬，食用時口感會大打折扣。因此這類月餅吃不完，短期內放在乾燥、通風、陰涼的室內即可。