蒸羊排的做法 蒸羊排好吃的做法

1、羊排500克、黨蔘15克、枸杞子10克、桂圓10克、蘿蔔100克、大蔥20克、姜15克、鹽5克、孜然2克、胡椒粉5克、花椒粉2克。

2、製作流程：羊排洗淨放入熱水中煮一下；鍋裏重新放大半鍋水，水裏放蒜粒，一半蔥段、姜、黨蔘、枸杞、蘿蔔，煮開。

3、在蒸鍋裏鋪上蘿蔔片，在上面擺好抹勻鹽的羊排，在灑上另一半蔥段、薑片和薑末、枸杞，放到鍋上大火蒸一小時；最後十五分鐘把桂圓放到羊排上一起蒸。