芝麻醬可以放冰箱嗎 能不能冰箱保存芝麻醬

1、芝麻醬也是一種需要好好保存的調料。暫時不吃的芝麻醬放在冰箱裏。

2、冰箱保存芝麻醬可以延緩氧化反應的發生，避免產生“哈喇味”(但是冷藏後脂肪凝固，醬體變硬，調開的時候速度會變慢哦)。亞麻籽油、核桃油之類容易氧化變質的油也可以冷藏。