怎樣挑選西葫蘆好吃 如何挑選西葫蘆好吃
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1、外觀。想要選出鮮嫩好吃的西葫蘆一定要看它的表皮,新鮮的西葫蘆外觀看起來是非常飽滿的,而且還有光澤感,表面看起來還有淡淡的紋狀。
2、觸覺。新鮮的西葫蘆表面都有一層小小的毛刺,用手很容易就會感受到,如果沒有的話就說明這個西葫蘆的時間太長,已經不新鮮了。
3、顏色。新鮮的西葫蘆顏色該是綠色的,而且越嫩的越綠,如果顏色淺或者發白的話就證明這個西葫蘆已經老了。
4、看重量。新鮮的西葫蘆水分含量是非常高的,相對來說是會重一些,如果是比較輕的西葫蘆可能說明它的存放時間過久,水分也變的低。
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