冬瓜煎餅的正確方法 冬瓜煎餅的正確方法介紹
經驗1.64W
1、冬瓜削皮去心,然後切成絲。
2、熱鍋下油,放冬瓜絲進去,加適量的鹽翻炒至軟,鏟上碗裏。
3、然後打2個雞蛋進去,加少量的鹽攪拌均勻。
4、再開火下油,然後倒冬瓜蛋液進去,輕輕搖動平底鍋,把蛋液攤薄用中火煎。
5、煎2分鐘左右,蛋液稍微凝結,然後用一個碟子蓋住,壓緊碟子,再把平底鍋翻轉,這樣蛋餅就完好地翻轉在碟裏了。
6、再開火,鍋中下少量的油,然後把蛋餅放回去煎另一面,再煎2分鐘左右就可以出鍋了。
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大門口養什麼花最旺
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院子擺什麼最旺財最好運
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客廳什麼格局最旺財
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