烤花生豆如何做 烤花生豆的做法
1、花生米洗淨,瀝乾水分,均勻的鋪在烤盤上,上烤箱180度烤15分鐘。
2、把烤盤拿出來,倒兩湯匙色拉油把花生米拌勻,進烤箱再烤10分鐘左右,這時候要查看花生米的外觀,看是不是變色了,也可以拿一粒出來嚐嚐,沒有生味即差不多了,時間也可以5分鐘設定一次,嘗過後看情況再增加時間。剛烤好的花生米是不會脆的, 要晾涼了才脆。
3、烤好的花生米趁熱放半湯匙細鹽、半湯匙白糖,拌勻,讓每一粒花生米都沾上鹽和白糖。糖和鹽一起放吃起來味道更豐富一點。
4、完全晾涼後裝進玻璃杯密封保存,即吃即取。
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