花生醬怎麼調稀拌麪 簡單方法教你輕鬆製作美味
1、拌麪:每次加一點點水,然後再攪拌看看花生醬調的夠不夠稀,不夠的話再加一點水攪拌均勻,直到把花生醬調到你喜歡的濃度爲止。但當你在打火鍋時需要調稀花生醬時,最好不要直接加水。花生醬解開(一點點加水),加一大匙白糖,一匙醬油,一匙色拉油,加切得細細的蔥花,攪均,面煮好,把這些趁熱拌進面裏,無上的美味。
2、用油稀釋:花生醬可以直接用香油或者是花生油直接稀釋,這是稀釋花生醬最快也最方便的一種方法,把適量的花生醬倒入碗中以後。加入香油或者花生油,慢慢調勻就可以。這種稀釋花生醬的方法利也弊,好處是稀釋快而不影響保持期,壞處就是用油稀釋後的花生醬會增加口感的油膩度。
3、用腐乳稀釋:在稀釋花生醬時可以加入紅腐乳進麼稀釋,這種稀釋方法可以直接把腐乳加入花生醬中,如果韭菜花醬也可以加入一些,另外還需要放入少量的白糖,這樣稀釋出來的花生醬葉道誘人,多用於火鍋的涮料使用。
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