羊角脆怎麼吃 羊角脆做法
經驗1.69W
1、原料:一個羊角脆甜瓜、八個基圍蝦、一塊雞胸肉、一個紅辣椒、蔥薑蒜、生抽、食鹽、澱粉、胡椒適量。
2、將雞胸肉切片,用生抽、胡椒、食鹽醃製,基圍蝦燙熟去皮備用。
3、羊角蜜甜瓜去皮去籽,切成適合的小塊,將醃製好的雞胸肉加適量澱粉、花生油拌勻。
4、炒鍋大火燒熱加花生油,下適量蔥薑蒜紅辣椒炒出香味,放入拌好的雞胸肉翻炒。
5、待雞胸肉顏色開始變白肉片不再軟塌時,倒入基圍蝦仁和羊角蜜甜瓜塊翻炒,加鹽繼續翻炒,待甜瓜塊粉碎關火盛盤。
標籤:羊角
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