烤箱和空氣炸鍋的區別 烤箱和空氣炸鍋有什麼不同
1、與烤箱相比,空氣炸鍋的優點是外部不發熱,做出來的東西比烤箱烤制的汁更多,口感好些。缺點是,空間比較小,沒法一次性烹飪很多食物。
2、空氣炸鍋對比烤箱的優勢:空氣炸鍋不需要預熱,加熱效率高。如果家裏的烤箱是30L的常見大小,熱機都要熱半小時,這對於飢腸轆轆的飯點來說,似乎並不是一樁討喜的事情,但有了空氣炸鍋,就完全沒有這樣的煩惱,直接把食物放進去就好。比如說雞翅中啦、酥肉啦,通常十多分鐘就能完成一道菜。空氣炸鍋佔地小。如果家裏廚房面積不大,大烤箱會很佔地方,但空氣炸鍋通常也就比一個電飯煲略大,非常便於移動。
3、空氣炸鍋對比烤箱的缺點:價格偏貴,價格可以買兩個烤箱了。廚房噪音大。試想一下,在廚房裏放個全速運轉的鼓風機,要不弄出點聲音來也是很難的。內部烹飪空間小,菜品選擇範圍有限。如果某天家裏來人想要烤一隻整雞,指望空氣炸鍋顯然沒戲。
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