空氣炸鍋和烤箱一樣嗎 空氣炸鍋和烤箱是否一樣

1、空氣炸鍋和烤箱不一樣，烹飪食物的時間不同。以烤茄子爲例，烤箱需要大約20分鐘左右的時間。而空氣炸鍋需要時間較短，需要10分鐘左右即可。

2、製作食物的味道不同。烤箱烤出來的食物，味道較幹香。空氣炸鍋做出來的食物，雖然不用油來烹飪，味道卻跟炸出來的類似。

3、加工原理有所不同。烤箱加熱原理是在密閉的空間中加熱，加熱源是通過加熱管來完成的。空氣炸鍋則是使用到了快速加熱裝置，更大功率的風曬在炸籃內部。