時髦館紅糖發糕怎樣做才鬆軟 紅糖發糕按如下方法做可以鬆軟
經驗1.82W
1、水和紅糖一起放在鍋裏煮成紅糖水，紅糖要完全融化。
2、酵母用溫水化開成酵母液備用。
3、紅糖水煮好晾20分鐘，分三次把麪粉倒進去，加酵母液拌勻。
4、拌好的麪糊開始發酵時，用保鮮膜封上，在溫暖的地方發酵60到90分鐘。
5、模具裏抹上油，倒上發酵好的麪糊，大火燒開後蒸20到25分鐘即可。
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