紅糖牛奶發糕的做法 紅糖牛奶發糕的烹飪技巧分享

1、主料：小麥粉200克、牛奶180克。

2、輔料：酵母3克、紅棗、適量。

3、做法：

（1）準備食材。

（2）牛奶加溫至30度，放入酵母混合。

（3）酵母化開後倒入麪粉中，用筷子順時針攪拌均勻。

（4）加入切碎的紅棗攪拌勻。

（5）麪糊倒入提前抹油的容器中。

（6）覆蓋保鮮膜發酵兩倍大。

（7）入蒸箱，大火蒸30分鐘。

（8）出鍋倒扣切片即可。