如何保鮮豌豆 豌豆保鮮的方法介紹

1、帶瓢瓤的豌豆，這種最好不要去外麪包裹，簡單地說就是從豌豆樹上摘下整個類的。這種只要用塑料袋裝好就行！

2、把豌豆皮剝開，將豌豆（千萬不要用水清洗，剝出後直接保存）放進袋子裏，密封好以後，平鋪整齊（儘量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子擠在一起），放入冰箱的冷凍室裏，直接冷凍就行啦。

3、剝好的豌豆米洗淨。燒一鍋清水，水開後將洗淨的豌豆倒入，焯2分鐘後撈出，控去水分，裝入食品袋冷凍即可。