杭州特產有什麼 杭州十大特產
1、杭州絲綢,杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易“絲袖織綾誇柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高。
2、龍井茶,浙江省特產,中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。2001年,國家質監總局正式批准“龍井茶”爲原產地域保護產品。
3、西湖蓴菜,浙江省杭杭州市特產,色澤鮮豔,湯純味美,鮮嫩潤滑,膾炙人口。顏色碧綠,鮮嫩清香、清香醇濃,別具風味。
4、塘棲枇杷,塘棲枇杷有1400餘年的栽培歷史,因品種優良,品質上乘,風味獨特,自唐代起就被列爲貢品。每年的五月塘棲會舉辦美食枇杷節,遊客此時來此可充分感受塘棲的水鄉風情和美食文化。
5、張小泉剪刀,產品特性:鑲鋼均勻,磨工精細,鋒利異常,式樣精美,經久耐用。“快似風走潤如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如幷州。”這是我國傑出的劇作家田漢1966年走訪張小泉剪刀廠時寫下的一首讚美詩。
6、餘杭徑山茶,是浙江傳統名茶,主產地以餘杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名,在國內外市場享有盛譽。徑山茶外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清高,滋味鮮醇,湯色黃綠,葉底明亮。
7、裏葉白蓮,裏葉種植白蓮已有近千年歷史。優美的自然環境和豐富優質的泉水灌溉,使“裏葉白蓮”具有 獨特的品質和風味。其白蓮去皮通心,粒大而圓泣,色白如凝脂、燉之易酥而不散、湯色清而食之香,實爲蓮中珍品。
8、建德苞茶,建德苞茶亦稱嚴州苞茶。產於建德市梅城、三都一帶山嶺峽谷中。建德茶葉歷史悠久,現在,建德也 是全國重點產茶基地,以“建德苞茶”爲最上品。沖泡時由於重心遠離芽尖,偏重在基部一端,所以芽尖向上,看起來像一朵朵含苞欲放的蘭花。
9、臨安山核桃,地處浙北天目山麓的臨安,生產加工山核桃已有500年悠久歷史,其面積和產量分別佔全國60%和70%以上。在全世界17種山核桃中,數臨安山核桃成份最高,口感最佳,山核桃是臨安“老三寶”之一。
10、西湖藕粉,西湖藕粉是浙江省杭州地區漢族名產之一,主要產於餘杭塘棲一帶,以三家村所產尤爲著名。西湖藕粉色澤白裏透紅,質地細膩,沖泡後晶瑩透明,味醇清口,有生津開胃,養血益氣的功效。
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