杭州特色美食 杭州小吃介紹
1、東坡肉,這道美食色香味俱全,至今已經很多年時間,製作出來的成品賣相超讚,輕易就能勾引起食慾,口感無比美味,得到了大家的認可,知名度比較高。
2、龍井蝦仁,是配以龍井茶的嫩芽烹製而成的蝦仁,是富有浙江杭州地方特色的漢族名菜。龍井茶葉素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。河蝦(即青蝦)被古人譽爲“饌品所珍”。取用清明前的龍井新茶與時鮮的河蝦烹製的“龍井蝦仁”,色如翡翠白玉,透出誘人的清香,食之極爲鮮嫩,是一道具有濃厚地方風味的杭州傳統名菜。
3、西湖醋魚,同樣也是杭州的名菜,有着悠久的歷史氣息。西湖醋魚是杭州名菜中的看家菜,屬浙菜系。這道菜選用鮮活草魚作爲原料,烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天,使其排泄腸內雜物,除去泥土味,魚肉結實。宰殺後,去掉鱗、鰓和內臟,洗淨,從頭至尾片成兩片,再打上刀花,放入沸水中煮3分鐘,用筷子扎魚的頜下部,能輕輕扎入時即撈出,魚背相對裝入盤內。然後再用多種調料做成汁澆在魚身上。這個菜的特點是不用油,只用白開水加調料,魚肉以斷生爲度,講究食其鮮嫩和本味。烹製時火候要求非常嚴格,僅能用三四分鐘燒得恰到好處。胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,肉滋別具特色。
4、宋嫂魚羹,當地傳統的名菜,至今已有八百多年的歷史,很多遊客都給予了超高的評價。色澤度好,潤滑度合適,吃上去非常像蟹羹,素來就有着寶蟹羹的美譽。
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茶花什麼時候長得最旺盛
茶花通常在春季和秋季長得最旺盛。春季是茶花的生長季節,氣溫適宜、陽光充足,有利於茶花的生長和開花。而秋季,尤其是九月至十月,也是茶花盛開的時候,這時候的氣候涼爽,茶花的開花期會很長。在適宜的氣候條件下,茶花還會達到最佳的生長狀態。...
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貨幣符號怎麼輸入
貨幣符號可以通過不同的方式輸入,具體取決於你使用的設備或軟件。以下是一些常見的輸入方法:1.使用符號鍵盤:在計算機或手機鍵盤上,可以通過按下“Shift”鍵加上逗號(,)或句點(.)來輸入貨幣符號。一般來說,貨幣符號位於數字鍵盤的頂部,通常與數字鍵0或9相鄰。2.使用特殊...
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家庭住宅擺什麼最旺運呢
擺放一些綠色植物可以增加家庭住宅的生氣和活力,有助於提升家庭的運勢。此外,擺放一些水晶擺件或風水鏡也可以帶來好運。最重要的是保持家庭整潔、明亮和舒適,這樣可以讓正能量流暢,併爲家庭帶來好運。...
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水命和木命相配嗎
水命和木命是屬於五行相生的關係,可以說是互相配合的。根據五行相生的關係,水可以滋潤木,使其茁壯成長,而木可以爲水提供棲息和滋養的環境。水命和木命之間的相配關係也可以在婚姻、事業等方面體現出來。水命的人通常具有柔和、溫和的性格,而木命的人則具有堅強、執...